朝天椒为茄科辣椒属,是尖椒的变种.多年生草本植物,常作一年生裁培.又名三樱椒、天鹰椒。朝天椒果实质细肉厚。辣味浓,含有辣椒油、辣椒素、辣椒碱、红色素等多种有效成分,胡萝卜素和维生素含童居筑莱之冠.不仅作为食品调杆营养丰畜,又具有兴奋神经、增进食欲、帮助消化和预防消化道疾病等多种作用,还有极高的观赏价值.
(1)温度、光照
朝天椒喜溢、喜光又较耐弱光。营养生长期生长适温白天22-8℃,夜间不低于15℃。开花结果期适溢白天23-27℃,夜间不低于18℃.温度高于35℃,生长迟缓、落花落果,应适当进行遮阳或移入室内,若溢度低于15℃,则生长极慢,不能座果,10℃以下停止生长。
(2)肥水管理
朝天椒对氮、磷、钾施肥的搭配比例为2:1 :2。从出苗到开花结果期适当控水,以提高地温,促进根系发育,防止徒长。开花座果期加大浇水量,并叶面喷施0.3%磷酸二氢钾2-4次,既防病,又提高结果率。
(3)其他管理
朝天椒采收后,基部易长出侧枝,消耗养分,应及时去除,到结果中后期及时摘除植株下部老叶、病叶,以利通风透光,增强植株抗逆性。
(4)病虫害防治
朝天椒主要病害有病毒病,可用病毒A,病毒K 600倍液防治:灰稼病可用农利灵800倍液、施佳乐800倍液等剂防治。主要虫害有蚜虫、红蜘蛛、茶黄蜗,可用毗虫琳800倍液、艾美乐8000倍液防治:烟青虫可用农地乐1000倍液卡死克1500倍液进行防治。