大酱块朝鲜大酱块东北大酱块手工大酱块大酱汤专用酱 500g

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发货地：朝阳
价格： ￥ 28
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保质期:
食品添加剂:
净含量:500g
包装方式:其他
食品类型:地方特色
产地:中国大陆
省份:吉林省
城市:延边朝鲜族自治州
特产品类:通辽豆瓣酱

东北大酱韩国大酱汤专用酱

原价:15

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原价:35

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金刚山泡菜大豆酱韩国大酱

原价:6

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买到俺家大酱块的亲现在一定开始下酱了，酱的香味一定很浓郁了吧！吃得好明年再来哟！小屋会始终在这里等您！

想自己下大酱的朋友有口福了，今年的大酱块子开始做了，一块大酱块子刚做出来的是10斤重的，7-8斤纯东北有机黄豆的哦，干透了在5斤左右（手工制作的，没那么准哟），我们是论块卖的，需要的朋友可以拍了。都是7-8斤豆的，刚做出来的非常好5斤的，干一点就要掉点份量了。越干的掉的越多哦。刚做出来5斤的大酱块子等到非常后晒干巴长毛了收到就能下的时候估计也就剩五斤重了哦。所以大家一定看好了再拍哦。要发好的只有五六斤重了，刚做出来的是十斤的·总之就是五斤黄豆的一块大酱块子！！！

每年开春的时候，把东北优质大豆（纯有机黄豆）烀烂了（用大锅把豆煮稀烂的意思），晾凉拍成长方块，用纸包起来，放到阴凉的地方阴干（一般都管它就叫大酱块子），我们这里一般老年人到农历四月初八，十八，二十八这很少时间了，（当然了时间您可以随便选的，不侍定的找一个坛子，把大酱块子的纸去掉，用水蕴一下，掰成小块放到坛子里，熬一锅盐水（10斤水兑3.3斤食盐）（适量、但一定要烧开），晾凉后浇到坛子里，坛口用布或毛巾蒙上，扎好口，放到阳光能照射到的地番（如果放到室外就应该考虑坛口防雨的问题），每1-2天用勺搅一下，把酱疙瘩镦碎，一个半月发酵后，就可以吃了。（如果放到室外就应该考虑坛口防雨的问题），每1-2天用勺搅一下，把酱疙瘩镦碎，一个半月发酵后，就可以吃了。（注意了：海南，云南，贵州，广西等地，偏远地区的顾客需要的话一下客服，问一下快递具体价格，免得拍下不能及时发货，耽误事哦，多谢诸位朋友的理解与支持了！！！）